Pica me patate (Video)
Përbërësit:
200 gr salcë domate
100 gr borzilok
100 gr mozarella e fortë
50 gr pomodorini
2 thelpinj hudhër
1 kg patate
1 qepë
Pesto borziloku
Pak rigon
Kripë
Piper
Përgatitja:
Në një tenxhere me ujë vendosim patatet që të ziejnë. Në një tigan me pak vaj ulliri vendosim qepën, hudhrën dhe borzilokun që të skuqen. Më pas shtojmë në të salcën dhe i lemë të ziejnë për pak minuta bashkë. Heqim nga uji patatet dhe i shtrojmë në një tortiere, shtojmë salcën, mbi të djathin mozarella. Vendosim një tjetër shtresë me patate dhe pomodorini, borzilok dhe sërish djathë mozarella. E vendosim në furrë që të piqet për disa minuta dhe është gati./tvklan.al