Arome dreke – Eva Golemi – Qofte me kungull & Djathë burrata mbi perime të zgarës
Receta e Evës: Qofte me kungull
400 gr kungull
100 gr miell
3 lugë gjelle parmixhano i grirë
2 vezë
1/2 luge kafeje me curry poëder
Kripë
Koper
Piper i zi
Për salcën:
Hudhër
Kos
Koper
Vaj ulliri
Receta e Arvit: Djathë burrata mbi perime të zgarës
1 domate
1 hudhër
1 kungull
1 patëllxhan
1 qepë
1 spec i kuq
1 spec jeshil
Majdaniz
Uthull balsamike
Vaj ulliri