Arome dreke – Enxhi Biba – Kungulleshka të mbushura me djathë dhe vezë & Rizoto
Receta e Enxhit: Kungulleshka të mbushura me djathë dhe vezë
200 gr mish i grirë
100 gr djath guda
100 gr djath i bardhë
50 gr gjalpë
3 kungulleshka
3 thelpinj hudhër
3 vezë
1 qepë
1 lugë gjelle miell
Majdanoz
Kripë
Pomodorini
Piper i zi
Piper i kuq
Receta e Arvit: Rizoto
200 gr oriz arborio ose carnaroli
200 gr djath guda
100 gr gjalpë
2 kungulleshka
3 thelpinj hudhër
3 vezë
1 qepë
4-5 pomodorini
1 spec i kuq
Kripë
Piper