Hashure me arra
Përbërësit:
1 gotë uji me grurë
2 gota sheqer
Nishishte
2 filxhane kafe me arra
Kanellë
Ujë
Përgatitja:
Marrim një tenxhere ku hedhim një gotë grurë dhe 1 liter ujë e veme për tu ziere. E lëmë në zjarr derisa të zbutet gruri. I shtojmë sheqerin dhe fillojme ta trazojme që mos të ngjitet. Hedhim një pjesë të arrave dhe e trazojmë mirë. Marrim nisheshten e tresim me ujë të ftohtë deri sa të krijojmë një masë të hollë dhe e shtojmë më ngadalë duke e trazuar me kujdes. Pasi krijohet një masë pak e trashë, e heqim nga zjarri dhe e lëmë të fotohet. Pasi e shpërndajmë nëpër tasa, i shtojmë sipër kanellë të bluar dhe arra./tvklan.al