Kroketa me bizele (Video)
Përbërësit:
300 gr gjizë
200 gr bizele
100 gr parmixhano
90 gr bukë e grirë
1 vezë
1 qepë e njomë
1 limon
Kripë
Piper
Përgatitja:
Vendosim një tenxhere me vaj që të ngrohet. Në një tas vendosim gjizën, shtojmë kripë, piper, 1 vezë, lëkurën e një limoni, qepën e njomë të grirë imët, bizelet, djathin kaçkavall dhe pak bukë të grirë që të lidhen.
I përziejmë të gjitha bashkë dhe më pas masën e përgatitur e bëjmë në formë sferash. E kalojmë në miell, vezë dhe galetë dhe i vendosim në tenxhere që të skuqen.
/tvklan.al