Makarona me midhje (Video)
Përbërësit:
500 gr midhje
500 gr makarona
2 karota
2 kunguj jeshilë
1 avokado
1 baugette
1 domate
1 gotë verë të bardhë
1 qepë të ëmbël
1 degë selino
Hudhër
Majdanoz
Trumzë
Kripë
Piper
Përgatitja:
Vendosim një tenxhere me ujë dhe pasi të vlojë vendosim në të makaronat që të ziejnë me pak kripë. Në një tigan me pak vaj ulliri skuqim fillimisht hudhrat dhe trumzën, më pas shtojmë qepën, selinon, karotat, pjesën e farave të kungujve. Pasi të skuqen të gjitha bashkë, shtojmë domatet, majdanozin dhe midhjet. Në fund perimet dhe midhjet i përziejmë me makaronat e ziera. Ziejmë pjesët jeshile të kungujve për pak kohë dhe i vendosim në mikser, shtojmë avokadon, kripë, piper, vaj ulliri dhe i bëjmë krem. Edhe kremin e përgatitur e shtojmë tek makaronat me perime dhe midhje dhe janë gati./tvklan.al