Midhje të skuqura me vezë
Përbërësit:
500 gr midhje
4-5 lugë gjelle vaj
2 lugë gjelle miell
2 vezë
kripë
piper
Përgatitja:
Pastrojmë midhjet dhe më pas rrahim vezët në një enë. I spërkasim me kripë e piper dhe i lyejmë me miell. I zhysim në enën me vezët e rrahura dhe i skuqim në tiganin me vaj të nxehtë. Sipas dëshirës mund t’u hidhet edhe limon.
/tvklan.al